Grávida pode comer atum? Quanto é seguro e o tipo escolher

Atualizado em 19 de setembro de 2026

Revisão: Beldo Celestino Saraiva
Formado no curso: Técnico de enfermagem geral

Criado pela: equipe da observação clínica

Grávida pode comer atum? Quanto é seguro e o tipo escolher

Sim, grávida pode comer atum, mas com limite e escolhendo bem o tipo. O atum light enlatado (feito principalmente de skipjack, o bonito-listrado), dá para comer de 2 a 3 porções por semana. A albacora-branca e a albacora-laje ficam em 1 porção por semana. O atum bigeye e o atum cru (sushi, sashimi) devem ser evitados.

Uma porção equivale a cerca de 113 g (4 onças) de peixe antes de cozinhar. As faixas abaixo seguem a orientação da FDA e da EPA, as agências americanas de alimentos e de meio ambiente, que valem também para quem amamenta e para quem planeja engravidar.

Na prática, a pergunta não é "pode ou não pode", e sim quanto e qual tipo. "Atum" é um grupo de espécies com níveis de mercúrio bem diferentes.

Por que o mercúrio importa na gravidez

O peixe é recomendado na gravidez porque fornece proteína e ômega-3, ligado ao desenvolvimento do cérebro e da visão do bebê. O cuidado é com o metilmercúrio, uma forma de mercúrio que se acumula em peixes grandes e predadores. O atum está no topo da cadeia alimentar marinha e concentra mais mercúrio do que peixes menores, como sardinha e tilápia.

Como o mercúrio pode afetar o bebê

O metilmercúrio atravessa a placenta e chega ao feto. Em excesso, pode prejudicar o desenvolvimento do sistema nervoso, com efeitos em atenção, memória, linguagem e coordenação motora. O risco vem do consumo elevado e repetido ao longo do tempo, não de uma refeição ocasional. Por isso as recomendações limitam a quantidade em vez de proibir o atum.

Grávida pode comer atum enlatado?

Pode. O atum light enlatado é uma das opções mais práticas e seguras, dentro do limite de 2 a 3 porções por semana. Ele costuma vir de espécies menores, com menos mercúrio do que cortes frescos de atuns grandes. Já vem cozido, dura mais e entra fácil em saladas, sanduíches e massas.

Prefira o atum em água. Ele tem menos gordura e calorias que o atum em óleo. Compare o sódio no rótulo, porque ele varia entre marcas.
Confira a validade e veja se a lata está sem amassados ou estufamento.
Se escolher albacora-branca, essa passa a ser a única porção de peixe da semana.

Qual atum escolher: light, albacora ou bigeye?

Atum light (skipjack): é a melhor escolha entre os atuns comerciais, com o menor teor de mercúrio do grupo.

Albacora-branca e albacora-laje: têm mais mercúrio e entram na categoria "boa escolha". Vale 1 porção por semana, sem outro peixe naquela semana.

Bigeye: tem o maior teor de mercúrio entre os atuns e deve ser evitado. Como os nomes populares variam de região para região, pergunte a espécie ao peixeiro. Na dúvida, escolha o light enlatado.

Quantas latas de atum a grávida pode comer por semana?

Uma lata de 170 g costuma render cerca de 120 g de peixe escorrido, perto de uma porção. Com essa conta:

Atum light: 2 a 3 latas por semana.
Atum branco/albacora: 1 lata por semana, sem outro peixe.

Se comer outros peixes de baixo mercúrio na semana, o total de peixe deve ficar entre 227 g e 340 g (8 a 12 onças).

Grávida pode comer atum cru, sushi ou sashimi?

Não é recomendado. Além do mercúrio, o peixe cru ou malpassado pode trazer bactérias e parasitas, e as infecções alimentares podem ser mais sérias na gravidez, tanto para a mãe quanto para o bebê. Prefira atum bem cozido ou enlatado, e deixe o sushi de atum para depois do parto.

Benefícios do atum na gravidez

Proteína de alto valor biológico: ajuda na formação dos tecidos do bebê e nas adaptações do corpo da mãe.
Ômega-3 (DHA e EPA): associado ao desenvolvimento do cérebro e da visão do feto.
Vitamina D e selênio: participam da imunidade e do metabolismo ósseo.
Pouca gordura saturada: quando preparado sem excesso de óleo.

Para as agências de saúde, os benefícios do peixe consumido com moderação tendem a superar os riscos, desde que as quantidades sejam respeitadas.

Tipo de atum	Classificação FDA/EPA	Quanto por semana
Atum light enlatado (skipjack)	Melhor escolha	2 a 3 porções
Atum branco / albacora-branca (albacore), enlatado ou fresco	Boa escolha	1 porção, sem outro peixe na semana
Albacora-laje (yellowfin)	Boa escolha	1 porção, sem outro peixe na semana
Bigeye / albacora-bandolim	Evitar	Não recomendado
Atum cru (sushi, sashimi, tartare)	Evitar	Não recomendado na gravidez

Como comer atum com segurança

Dê preferência ao atum light enlatado.
Cozinhe bem o atum fresco.
Não some atum com outros peixes de alto mercúrio.
Varie as fontes de proteína: consumir ovos bem cozidos, carnes magras, leguminosas e outros peixes.
Se tiver dúvida sobre a quantidade no seu caso, converse com o obstetra ou nutricionista do pré-natal.

Peixes com pouco mercúrio para alternar

Sardinha, salmão, tilápia, pescada e tainha estão entre as opções de baixo mercúrio que você pode alternar com o atum.

Peixes para evitar

A FDA/EPA recomenda evitar tubarão (vendido como cação), espadarte (meca), marlim, cavala-rei.

Perguntas frequentes

Grávida pode comer atum todos os dias?

Não. O consumo diário pode passar dos limites seguros de mercúrio. Respeite as porções semanais de cada tipo de atum.

Qual atum é mais seguro na gravidez: light ou albacora?

O light enlatado. Ele tem menos mercúrio e permite 2 a 3 porções por semana. A albacora-branca fica em 1 porção semanal.

Atum enlatado faz mal para o bebê?

Não, dentro das quantidades recomendadas. O risco está no consumo excessivo e frequente.

Grávida pode comer sushi de atum?

Não. O atum cru tem risco de bactérias e parasitas, e algumas espécies usadas em sushi têm mais mercúrio.

Quantas latas de atum uma grávida pode comer por semana?

De 2 a 3 latas de atum light, ou 1 lata de atum branco/albacora sem outro peixe naquela semana. Confira o peso drenado no rótulo.

Comi atum demais ou atum cru sem saber. E agora?

O risco do mercúrio vem do acúmulo ao longo do tempo. Reduza o peixe nas semanas seguintes e comente com seu médico no próximo atendimento. Se aparecerem febre, vômitos ou diarreia, procure atendimento.

Conclusão

O atum pode fazer parte da alimentação na gravidez. Prefira o light enlatado (2 a 3 porções por semana), limite a albacora a 1 porção semanal sem outro peixe naquela semana, evite o bigeye e o atum cru, e converse com o obstetra ou nutricionista se tiver dúvidas.